Prvý vynálezca tohto jedinečného nápoja boli starí Egypťania. Pred Ďalších 4000 rok, oni používali jednoduchý fermentačnej technológie dostať pivo na základe repa, kapusta a chrenom. Je možné, že aj Kleopatra bol potešený s týmto "božskej", nápoj, ktorý dávajú mladí.
Tam je, ako sa ukazuje, sú dva spôsoby, ako variť repy Kvas doma. Je možné použiť kvasinky, ale môžete urobiť Kvas bez nich. Kvasinky spôsob je ideálny pre výrobu nealkoholických nápojov. Toto pivo môže byť vykonané len v deň alebo dva. A najlepší spôsob, ako sa pripraviť kvasu nekvasené. Aj keď to dlhšie, ale účinné v diétny plán.
A So. Dôkladne opláchnite a očistite 1 kilo surové červenej repy. Potom nakrájajte na tenké plátky, a to je najlepšie nastrúhame repu na hrubom strúhadle. Ďalej, dať nastrúhanú repu v fľaši trojlitrového, pridajte pol šálky cukru okolo a naplňte teplou vodou, po pridaní štipku soli a krajec ražného chleba. Výsledná kompozícia je nutné, aby trvala 5 dní.
Takéto kvass repy bude skvelý doplnok k rôznym diét. Napriek tomu, neponáhľajte do extrémov. Ak sa chystáte vylúčiť zo svojho jedálnička všetky ostatné produkty, sa snažia schudnúť na repy kvasu, je to stojí za to premýšľať o prijatí ďalšej vitamíny. Samozrejme, to je najlepšie poradiť so svojím lekárom týmto.
Repa kvass je vynikajúce liečebné a preventívny nástroj, čistiace pečeň a stabilizáciu krvného tlaku. Často, lekári odporúčajú jeho použitie u pacientov s hypertenziou a ľudí, ktorí trpia ochorením obličiek. Cold kvass repy v teple hasí smäd. Používa sa tiež na prípravu studeného polievky a boršč.