Ak chcete pripraviť pita roll a krabie tyčinky, musíte najprv vykonať plnkou.
Na náplň, vziať 1 veľkú mrkvu a nastrúhame ju na hrubom strúhadle. 1 cibuľa nakrájame nadrobno. Fry cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji do mäkka. V chladenom cibuľu a mrkvu zalejeme pol lyžičkou citrónovej šťavy. V tomto recepte, pečené mrkva môže byť nahradené 150 g kórejského mrkva. Potom pridáme mrkvu a cibuľu nakrájanú 200 g krabích tyčiniek, 2 varené vajcia, 100 g strúhaného syra. Zmiešajte náplň, pridajte 2-3 polievkové lyžice majonézy. Náplň by nemala byť kvapalina.
V samostatnej miske zmiešajte 100 g majonézy a 2 strúčiky cesnaku, strúhaný na jemnom strúhadle. Vezmite tenký pita chlieb, rozbaľte ju, dať na stôl a namazať iba jednu polovicu majonézy s cesnakom. Na vymastený kus rovnomerne položiť pripravené plnku. Preložte v úlohe pita chlieb, od strany, kde plnenie.
Nechajte rolu pre impregnáciu 2-3 hodiny.
Pred podávaním nakrájajte na kúsky 4-5cm na šírku tak, aby plnka nevypadne.
Dobrú chuť!