Štúdia za štúdiou potvrdila súvislosť medzi stravou a správanie. Bielkovín, tukov, sacharidov a vitamínov telo prijíma hormóny a chemické látky, ktoré prispievajú do mozgu. Jedlo ovplyvňuje náladu, a to môže radikálne zmeniť vašu osobnosť. Tu je dobrý príklad: neurotransmiter - dopamín a noradrenalín - aby sme sa cítili sa zameral, ktorých sa dopustil, zostavené, ktoré nám pomáhajú sa sústrediť. Tam, kde je telo dostane? Vzhľadom k tomu, aminokyselín. A máme aminokyselín z potravín bohatých na bielkoviny, ako sú napríklad biele kuracie mäso alebo vajcia. Takže to, čo je vo vašej raňajky, nie je tak? Pokúsme sa nájsť päť dôvodov, prečo to bol on, kto ťa hnevá.
Prvý dôvod - rafinovaných sacharidov.
Rafinované sacharidy sú odlišné cukor, čistí od všetkých druhov nečistôt. Rafinované sacharidy je okamžitý zdrojom veľkého množstva energie. A zdá sa, že je dobré,. Ale čo sa stane nabudúce? Tu je mozog dostal okamžitý výbuch energie a potom zvlnenie ustupoval. Mozog chce viac, potrebuje stabilný zdroj, hladina cukru v krvi začne klesať, chemickú rovnováhu tela sa členia. Výsledok? Podráždenosť, pozornosti, zmeny nálad. Mnohí z vás povedia, že sa nemá jesť cukor na raňajky, niekto dodáva, že odmietol pečenie pšeničná múka, koláče a džemy. To je pravda, že väčšina rafinovaných sacharidov v trstinového a repného cukru, v cukrárstve trochu menej. Ale pozrite sa na nás zvykli "quick raňajky". Domnievame sa, že je zdravá strava, ale ak si pozorne prečítať balíček je v sáčku a instantné ovsené vločky a kukuričné alebo pšeničné vločky ich úkrytu, rafinovaných sacharidov. Ak varí sami raňajkách kašu, nalial obilia - to je prvý dôvod pre neskoršie vašu podráždenie.
Druhý dôvod - chemické prísady.
Syntetické sladidlo aspartám alebo potravinárska prídavná látka E951 obsahuje látku, ktorá vyčerpáva serotonín, "šťastie hormón", čo môže viesť nielen k mierne podráždenie, a ťažké manickej depresie. Farbivá, sladidlá, konzervanty a ochucovadlá, ako aspartám, bol opakovane Videli vedci v negatívny vplyv na našu náladu. Beriete raňajky pohár nemastný jogurt užitočný, ale jeho zloženie je plná prísad na písmeno E. To je sladká a bez tuku? Tak sa sladidlami. On farebné? Tak s farbami? Je to prírodné kúsky ovocia? V skutočnosti, oni nemôžu, bez konzervačných látok. V pohári pomarančovej šťavy užitočné, ak si nie ste vytlačené z jeho prirodzeného oranžovej a sype z vaku - sú rovnaké. Tu je druhou príčinou vášho podráždenosť.
Tretí dôvod - dehydratácia.
Tu je všetko veľmi jednoduché, nedostatok vody v tele, budete sa cítiť ospalí, letargický, nepozorný a podráždený. Priemerný človek potrebuje osem pohárov vody denne. Vypil ste rannú kávu, čaj alebo džús? Táto kvapalina, ale to nie je voda. Tu je tretí dôvod.
Štvrtým dôvodom - nedostatok vitamínov.
K výrobe serotonínu, telo potrebuje vitamíny B, ak ich nestačí, a serotonín nestačí. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B1 (tiamín) je celozrnné obilniny, žĺtky, špenát, listová zelenina. B2 (riboflavín), prítomné v mäse, mlieku a fazuľa. B6 (pyridoxín) je pohánka, papriky, banány, mäso, hydina, ryby. Pre serotonínu stačí kyselinu listovú, ktorá sa nachádza v jahody, melóny, fazuľa, špargľa. Jedli ste raňajkách banány a jahody? Pohánka? Kus mäsa? Nemusíte dostať jesť toľko jedla, ako vaše telo potrebuje vitamíny. Vezmite vitamínové komplexy a budete mať menej náchylné k agresii, a to aj v preplnenom vagóne metra.
Piaty dôvod - low-mliečne výrobky.
Telo potrebuje tuky. Ste odstránené trans-tuky, nasýtené tuky, je zvyčajne zvoliť low-mliečne výrobky, ale stále necíti v lepšom stave. Áno, tam sa schovať - ste proste naštvaný na všetkých a všetko. Jasne, pretože telo potrebuje tuk! Ale to nie je jednoduché, Omega-3 a Omega-6. Pamätajte si, že raz ráno deti dostali rybí tuk? Možno, že tieto deti a grimasy, to brať, ale potom majú celý deň bola skvelá nálada! A slnečnicové semienka? Je to len zdrojom omega-6. Nie, určite naši predkovia, ktorí sami kaša varená sa, jedli raňajkách vajcia namäkko, jedol tvaroh s medom jantáru a položil na krajci hnedého chleba plátok mäsa, niečo chápať zdravej výživy a dobrú náladu.