Hlavné ustanovenia stravy
Cyklus diéta "Rollercoaster" je 3 týždne, a ako autor stravy pomáha udržiavať vysokú rýchlosť metabolických procesov v tele.
Diéta a kalórií
Ženy potrebujú v prvom týždni obmedziť kalorický príjem kalórií na 600 (1-3 dni) a až 900 kcal (4-7 dní). Potreba sa uspokojiť s druhou týždeň 1200 kcal denne. V treťom týždni opäť pokračovať nízkym obsahom kalórií, rovnako ako v prvom týždni - 600 a 900 kcal. Štvrtý týždeň - odpočinok, výživa by mala byť vyvážená a racionálne.
Pre mužov kalorický príjem v prvej a tretej týždeň by malo byť nie viac ako 1200 kcal - prvé 3 dni a nie viac ako 1500 kalórií - 4-7 dni. V druhom týždni - 1800 kcal pre všetky 7 dní. Štvrtý týždeň - zvyšok a predovšetkým počítať kalórie počas tejto doby nie je nutné.
Ak je to žiaduce, po týždni oddychu stravy sa môže opakovať. V jednom cykle úbytok hmotnosti je asi 5 až 6 libier.
Ukážka menu diéta "horská dráha"
Raňajky: 28 g vlákniny bohatej obilnín, ½ banánu a 230 ml nízkotučného mlieka.
Obed: 100 g netučného tvarohu, 1 plátok chleba, uhorky, zeler, zelený šalát.
Večera: 100 g varenej ryby, mrkva, brokolica a pol grapefruitu.
"Rollercoaster" - druh diéty, ktorá umožňuje, aby chlieb na vrchole malého množstva syra, masla a horčica.
Počas dňa je potrebné vypiť aspoň 8 pohárov čistej vody, 2 šálky na kávu alebo nesladené bylinné čaje.
Nevýhody diéta "horská dráha"
Diéta Martin Katana je veľmi nevhodné realizovať, pretože to vyžaduje starostlivé zváženie každého produktu. Okrem toho sa počas predĺženého nízkokalorická diéta môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Hmotnosť prehral, a to predovšetkým v dôsledku straty tekutín a svalovej hmoty. Sustain diéta, ktorá ponúka autor je pomerne ťažké, pretože konštantný pocit hladu.
Výhody diéta "horská dráha"
Vzhľadom k tomu, že sa pravidelne mení kalórií, telo nejde do úsporného režimu, spomaľuje metabolizmus. Ak chcete urýchliť metabolizmus, Martin Katan odporúča diétu aerobik asi 45 minút denne.