Po druhé, je potrebné zmeniť rovnováhu tukov, bielkovín a sacharidov. Tuky by mali tvoriť tretinu stravy, viac ako polovica z nich musí byť rastlinného pôvodu, 50-60% - podiel rastlinných a živočíšnych bielkovín, a zvyšok - sú produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov. Ak máte distribuovať svoj jedálniček tak, aby vaše jedlo v lete by bol kompletný a ľahko pre telo. A konečne, správny strava v lete je vylúčiť príjem potravy počas najteplejších hodín.
Veľký význam v lete je príjem tekutín. Telo potrebuje to už, pretože to je stratený v potu. A keď sa zvýšiť množstvo vypitého alkoholu, a to nielen udržiavať rovnováhu vody, ale aj zbaviť nadbytočných solí. Takže piť, odporúčané lekármi: málo a často. Najlepšie nápoje v tomto ročnom období sú minerálna voda, čerstvé džúsy bez pridaného cukru a zelené alebo bylinné čaje. Nadmerné pitie nie je povolené v prípadoch, keď ľudia majú problémy so srdcom, vysoký krvný tlak alebo obličiek. Mimochodom, pomáhajú uhasiť smäd týchto veľmi užitočných druhov ovocia a zeleniny, ako sú uhorky, paradajky, zeler, melón, jahody, pomaranča a grapefruitu - skladajú sa z viac ako 80% z kvapaliny.
Okrem toho, keď sa pot, telo platí nielen kvapalina, ale s mikroelementy a vitamíny. Preto aj v lete, sú náchylnejší k nedostatku vitamínu ako v iných ročných obdobiach. Z toho môžeme vyvodiť jediný záver: Zahrnúť do svojho jedálnička viac ovocia a bobule. Samozrejme, že môžete meniť diétu, takže rôznych zmesiach, smoothies a ovocné nápoje. Zelenina a bylinky tiež, aby jeden z ich dominantné miesto na vašom stole. Všetky druhy šalátov bude vaše jedlo rozmanité a veľmi užitočné.
Zahrnúť letné menu tak úžasné pokrmy, ako je hash, zeleninové polievky a studený boršč. Sú užitočné, diétne rozmanitosť a skutočne potrebujú doplnenie tekutín v tele. Môžete variť im kvasu, ale lepšie na jogurt, ayran, cmar alebo Tanya. Ak si chcete skúsiť nahradiť mäso a klobásy alebo syr alebo údené syry.
Rovnováhu diétu s rôznymi obilnín, pretože sú zdrojom väčšiny základných ľudských látok - proteíny, sacharidy, tuky, vitamíny, atď Môžu byť vyrobené sladký prídavkom ovocia alebo med, alebo jesť syr alebo orechy. V každom prípade je nevyhnutné, aby jeho použitie pre telo produktu.