Pripravte papriky pre plnku: dôkladne umyte, aby sa kruhový rez od stonky, odstráňte semienka, umyť znova. Pre prípravu studené občerstvenie vypraného korenie osušte, postaviť ho na tanier rúbať.
Papriky plnené syrom hmoty.
Najprv si pripravte plnku. Pre tento nastrúhame 200 g syra, 1-2 strúčiky cesnaku, pridajte 100 g zmäknutého masla, 1 paprika, nakrájame na malé kocky. Môžete plnkou korenie čierne korenie.
Miesto lyžičku plnenia do pripravených paprík, aby neexistovali žiadne dutiny. Miesto plnené papriky v chladničke stuhnúť plnenia.
Pred podávaním nakrájame na korenie krúžky a ležal krásne na tanieri. Pokrm bude ešte zaujímavejšie, ak prijaté pre plnenie paprík rôznych farieb.
Papriky plnené ryžou a mäsom.
Náplň: Mix 1 šálka ryže, varené do mäkka, 200 g mäsa, 1 jemne nakrájanú cibuľu. Ľahko soľ a korenie.
Vyplňte pripravené upchávková papriky, umiestniť ich do hrubostennej hrnca. Peppers zaplniť medzery medzi strúhanej mrkvy.
Rozpustí sa 2 až 3 šálky (v závislosti na veľkosti panvy) asi 100 g paradajkovej omáčky, soľ, korenie naliať.
Pepper guláš po varení na miernom ohni asi hodinu. Podávajte s kyslou smotanou alebo majonézy.
Dobrú chuť!