Ako variť kuracie chakhokhbili

Ako variť kuracie chakhokhbili
 Gruzínska národné jedlo chakhokhbili tradične vyrobená z bažanta. Avšak, moderné recepty často používajú nie bažant a kura. A to je bezpečné hovoriť, že chakhokhbili varené kura, o nič horšie ako jeho vlastnú verziu s mäsom bažanta.

Pre prípravu kuracie chakhokhbili potrebovať nasledujúce produkty: pol kilogramu kuracieho mäsa, tri alebo štyri cibule, päť alebo šesť paradajky, struk červenej papriky, tri alebo štyri strúčiky cesnaku, pár zväzkov z koriandra, partia z bazalky, jednu polievkovú lyžicu z chmeľu, Suneli jednu polievkovú lyžicu masla a soľ podľa chuti.

Pre prípravu chakhokhbili najlepšie vziať domov kura, ale to je možné, a ďalšie. Nezáleží na tom. Chicken je potrebné dôkladne umyť na všetkých stranách, suché a nakrájame na porcie znamenajú.

Potom budete musieť dať kuracie kúsky na silne rozpálenú suchú panvicu a varíme asi pätnásť minút na všetkých stranách. Malo by to byť všetko čas otočiť kuracie kúsky, aby sa zabezpečilo, že nebudú náhodou vyhorel.

Potom budete musieť urobiť paradajky. Je potrebné ich umyť a olúpať. Pre tento účel je v tvare kríža rez paradajky, a potom sa budete musieť naliať vriacu vodu na paradajky. Potom, čo tento jednoduchý postup je veľmi ľahké lúpať paradajky. Potom je potrebné znížiť paradajky a pridajte do kuraťa. Potrebné znížiť vykurovanie a pripraviť pokrm asi desať minút.

Pre prípravu chakhokhbili vyžaduje veľa cibule. Pri stanovení ich výšky je najlepšie spoľahnúť sa na vašej chuti. Cibuľa by mali byť znížené na pol krúžky a smažiť dozlatista na masle samostatne. Po vyprážaní cibule pridali do kuracím mäsom a paradajkami, panvicu zakrytá vekom a misky dusené asi pol hodiny na miernom ohni. To by mal venovať pozornosť množstva kvapaliny v panvici. Ak je hladina kvapaliny nestačí, môžete si doplniť s vodou, pridáme paradajky a trochu červené víno.

Pred koncom varenia chakhokhbili pridať do misky byliniek a korenia. Basil a koriander treba umyť, suché a nakrájame nadrobno. Je definovaná ako množstvo zeleného chuti. Niektoré, ako viac koriandrom, petržlenom niekoho. Možno použiť jeden a ďalšie. Cesnak by mali byť čistené, premyje a prechádza špeciálnym lisu. Pod feferónky by tiež mala dôkladne umyť, odstráňte semienka a nakrájame na malé kúsky. Zeleňou, cesnak a feferónky chmeľom-Suneli sa pridá na panvicu, premiešajte všetko a varíme asi desať minút.

Ready chakhokhbili Chicken nemusí priniesť k stolu horúce. Zdobíme perfektné varené zemiaky alebo ryža.

Tags: jedlo chakhokhbili