Pre šalát Potrebujete: 200 g kreviet, 0, 5 grapefruit, 1 avokádo, 1 strúčik cesnaku, 100 g jogurtu, pár vetvičiek čerstvého kôpru, 1 lyžička citrónovej šťavy a soli.
Shrimp. Krevety sú považované za delikatesu. Rovnako ako ostatné morské plody, ktoré sú bohaté na bielkoviny a vápnik, ale nízkokalorických. Kedy by mal nákupe krevety byť vedomí toho, že sú, chutnejšie. Pancier krevety by nemali byť vyschla, a mäso žltkastý. A jám a čerstvé krevety by mali byť pevné a lesklé a majú atraktívny vzhľad a vôňu.
Varte krevety v osolenej vode. Ochladí sa a čistý krevety pripravené.
Avocado. Avokádo sa podobá tmavo zelené hrušky. Buničina z čerstvého avokáda zelenožltý a pripomína maslom. Plody sú veľmi užitočné, ale na rozdiel od kreviet vysoko kalorické. Avocado stimuluje tvorbu kolagénu a ľahko stráviteľné tuky obsahujú, minerály, vitamíny E, B1, B2, D, atď. Zrelé plody by nemala byť príliš tvrdá, ani príliš mäkká. Ak počujete zvuk trepanie kosti, takže prezreté ovocie.
Nakrájajte avokádo na dve polovice, odstráňte semienka a nakrájajte pokožku jemne. Nakrájajte avokádo na tenké plátky. Posypeme ovocie s citrónovou šťavou.
Grapefruit. Šťavnaté, s charakteristickou jemne horkastú grapefruitov bude skvelý doplnok k šalátu.
Ovocie sa musí čistiť, rozdelený na plátky a vyberte klinček film.
Jogurt omáčka. Jogurt pikantnou omáčkou je najvhodnejší pre našu šalát. Prírodný jogurt dať jedlo mäkkosť a cesnaku urobiť ostrý tón.
V mixéri zmiešajte jogurt, cesnak a kôpor. Zľahka osoľte omáčku pred obliekania šalát.
Dajte všetky ingrediencie do šalátovej misy a dochutíme jogurtovou omáčkou.