Zelený čaj (a čierna) je vyrobená z rastliny s názvom Camellia sinensis. Rozdiel je len v špecifickom zbere a spracovaní listov. Aktívne zložky zeleného čaju v ňom zachované bezo zmeny z toho, že nie je predmetom kvasenia (40-50%).
Vlastniť zeleného čaju liečivé vlastnosti, vďaka sade chemických látok, z ktorých mnohé neboli dešifrované dodnes. Okrem toho, jeho chemické zloženie je nestabilný. Zmena môže nastať niektoré iné látky počas rastu čajové kríky, alebo, napríklad, keď sa recykluje. V dôsledku skutočnosti, že stále ešte existujú užitočné iba v ľudskom tele látky, zelený čaj pripravený v súlade so všetkými predpismi, zahŕňa ako príjemnej chuti a liečivé.
Interakcie kofeínu a tanínu vo výsledkoch čaju v miernej posilňujúci účinok. Množstvo kofeínu prítomného v jednej šálke silného uvareného zeleného čaju je približne rovnaká suma v rovnakej bolesti hlavy tabliet. To vyhladzuje tanín a jeho účinky má mierny účinok na centrálny nervový systém a kardiovaskulárny. Na druhej strane, to dáva nápoj horkú chuť, ktorá sa odstraňuje pomocou technológie na zníženie množstva tanínu. Medzi účinky tanínu na telo možno pripísať na podporu duševnú a fyzickú výkonnosť a pomáhať v boji proti únave.
Okrem vyššie uvedeného zloženia zeleného čaju sa vyznačuje prítomnosťou veľkého množstva vitamínov, sacharidy, minerálne látky, bielkoviny, zvyšuje imunitu. Medzi najviac účinných látok obsiahnutých v zelenom čaji sú polyfenoly, ktorých prítomnosť je určená na držanie predpokladať mnoho užitočných vlastností.
Medzi negatívne účinky zeleného čaju by mali zahŕňať zlé vylučovanie močoviny z tela (v dôsledku prítomnosti purínov). Po ukončení pitia čaju ľudí s chorobami, ako je artritída a reumatizmus, zdravie môže zlepšiť. Nepoužívajte zneužívať silný čaj, pretože to je návykový, a príznaky ako nespavosť, podráždenosť, slabosť v dopoludňajších hodinách a predčasnej únave.
Už dlho je známe, že každý človek je žiaduce vypiť asi dva litre rôznych kvapalín (1 liter čistej vody a jeden liter nápoja) za deň. Ak vaša strava bude tiež zahŕňať zelený čaj, a potom vaše telo vám poďakuje za istotu.