Podmienky pravda gurmán - je možnosť, aby si malé množstvo jedla, a ochutnať pikantné poznámky, skúste každé jedlo najchutnejšie časť, to nezabije chuť a nie prejedať.
Mnoho reštaurácií kritici a znalci sú pravidelne navštevovať rôzne reštaurácie degustačné jedla. Pre takéto foodie - toto nadšenie a práce, a pre samotné reštaurácie - Ako dôležité pre neho kritika, pripomienky, žiadosti od renomovaného odborníka.
Víno sám zahŕňa použitie iba malé množstvo niektorého vynikajúce, bez jedla, nové jedlo, aby mohli objektívne zhodnotiť tento pokrm sa cení. Keď je človek hladný, jeho chuťové poháriky v ústach sú najviac náchylné na rôzne chute.
Chuť bod jazyk cítiť najmenších detailov aromatické jedlo, jedlo alebo nápoj. Z tohto dôvodu, to je pravda gurmánska degustácie sa vykonáva na lačný žalúdok, a rozhodne nie sú určené na jedenie do sýtosti. Ak je človek plný, potom chuťové poháriky, ako by "zaspať", takže nuansy rôznych príchutí a dojem je takmer nemožné určiť.
Hodnota pre gurmánske a estetické pripravila a predložila jedla. Dizajn, vôňa, vzhľad a chutný odvolanie produkovať vôbec prvý trvalý dojem, a až potom chuť pokrmu.
To isté sa vzťahuje na víno. Pri ochutnávaní ochutnávky vín alebo špecialistu by mal byť tiež trochu hlad pre lepšiu chuťové poháriky. Gurmáni začať obdivovať farbu vína vzhľadom k svetlu, teraz vôňa, to zdvihne jemné tóny korenia, kvetín a iných zložiek, sotva viditeľné. Potom ochutnať víno - v malých dúškoch, takže všetky chuťové poháriky v ústach môže cítiť chuť nápoja.
Vo všetkých zmyslov - vonkajšie, vnútorné, estetických a chuti - pravý gurmán dospeje k záveru, že sa o určité víno alebo nápoje. Najdôležitejšie pravidlá ozajstné gurmánov - skúste jedlo a nápoje, musia byť s miernym pocit hladu, a samotnej časti by mali byť malé, aby sa plne vychutnať chuť spektrum sa rozloží do a mať radosť z jesť jedla alebo pitia.