Optimálna možnosť získať potrebné koncentrácie anti-aging antioxidantov - piť čerstvo vylisované šťavy. Tak ovocia a zeleniny sa líšia koncentráciu a druhu antioxidantov. Leader v hojnosti antioxidačných polyfenolov, je strapec. Skoro tak dobrý, ako keď grapefruit a jablkovej šťavy. V severných zemepisných šírkach ruský hojnosti polefenolnyh zlúčeniny, ktoré sú silné antioxidanty, tradične známy brusnicovou Viburnum a rešetliakový. Medzi exotické ovocie koncentrácie antioxidačných polyfenolov ďaleko čínskej bobule.
Okrem antioxidantov, šťavy obsahujú veľké množstvo vitamínov a komplexných polysacharidov. A to všetko v areáli - univerzálny liek na anti-aging. Vitamíny poskytujú regulácii metabolizmu. Komplexné polysacharidy pôsobí ako detoxikáciu, vylučovanie toxínov a odpadových produktov. Antioxidanty v boji proti voľným radikálom.
Šťavy najlepšie použiť čerstvo vylisované toľko polyfenolické zlúčeniny sú vystavené na vzduchu rýchlo oxidácii a stratila veľa zo svojej blahodarné vlastnosti. Je žiaduce použiť šťavy pred jedlom, 30-40 minút. Opitý po jedle šťavy môže vyvolať procesy kvasenia v črevách.
Čerstvá šťava môže byť tiež použitý externe - Veľa šťavy sú súčasťou masky na tvár a krk. A ako čerstvé šťavy počas skladovania stráca svoje úžitkové vlastnosti, sú použité iba v domácej kozmetike. Napríklad, tvaroh maska s brusnicovou šťavou je vynikajúci tónmi a osviežuje pleť. Maska ovsené vločky a hroznovej šťavy má vplyv na zdvíhanie a šťava z Viburnum impregnovanej gázové masky môžete rýchlo obnoviť pleť a úzke póry.