Odborníci na výživu sa domnievajú, že sa použije faktor farby a vedieť, aký vplyv to môže mať na vaše chuť k jedlu, môžete upraviť množstvo jedla jesť. Už, experimenty boli vykonané pre potvrdenie, že rovnaká časť riadu podávané na tanieri rôznych farieb môže nasýtenia alebo opustiť osobu hlad.
Ak používate riad červené alebo žlté, budete pravdepodobne doslova prehltnúť časť, dokonca ani chuť, a stále nespokojný. Marsh na tanieri alebo šedej necháte aspoň polovičné porcie, a to isté jedlo cítite úplne bez chuti.
By "chutný" farby sú: červená, oranžová, žltá, ružová, jasne zelené a tyrkysové. Sú schopní ovplyvniť aj ľudskú fyziológiu - zvyšovať krvný tlak alebo upokojiť nervy, stimulujú duševnú činnosť a pozitívny vplyv na chuť k jedlu. Účinnosť a vplyv bielej riadu, nie je divu, že je tak populárne v reštauráciách. Na hrnci farby na každé jedlo, obloha a dekorácie sa viac kontrastné a jasný, atraktívne a chutný.
K tým farieb, ktoré môžu tlmiť a potláčajú záujem o jedlo sú modrá, sivá, močiar. Modrá pôsobí ohromne na podvedomej úrovni, pretože to je zriedkavé v prírode, a jedlá, ktoré sa podávajú v modrej miske vníma mozog ako neprirodzené, nespôsobilé. Gray upokojuje nervový systém, ale s tým tiež tlmí chuť k jedlu. Jedlá podávané na dosky špinavé zelenej farbe, mozog vníma ako "chýbajúci", trvanlivosť, ktorá vypršala.
K dispozícii sú biologické vrodené farebné preferencie, ktoré môžu byť vzaté do úvahy pri stanovení tabuľky a varenie pre deti i dospelých. Takže, deti do dvoch rokov dávajú prednosť červenej, žltej a oranžovej farby fialovej, modrej a zelenej. Ľudia sú dospelí prednostne v prvom rade dal modrej a zelenej, a za nimi - červená, žltá, oranžová, fialová a biela.
Pomocou vlastnosti farieb v dizajne kuchýň a jedálňou. Ak sa chcete obmedziť na jedlo, bude najlepšie farebné kombinácie k tupým chuť k jedlu je šedo-ružové alebo sivo-zelené. Tí, ktorí trpia nedostatkom chuti do jedla a hmotnosti, je vhodné maľovať kuchyňa v tyrkysovej a oranžovej.