Základný princíp samostatného napájania je fakt, že pri príprave stravy je potrebné brať do úvahy kompatibilitu potravín pre trávenie. V obmedzenom množstve sa odporúča používať ekologicky šetrné čerstvého ovocia a zeleniny. Je nutné obmedziť spotrebu konzervovaných potravín a sladkostí, cukru a osviežuje. Pri pečení mäsa a uvedenie potrebné, ryby a zelenina by mali byť zachované všetky potrebné komponenty pre vaše telo, tak liečiť s opatrnosťou pre prípravu čerstvých potravín.
Všetky potraviny môžu byť rozdelené do troch hlavných skupín. Do prvej skupiny patria bielkovín potravín - mäso, ryby, vajcia, syr, fazuľa, semená, polievky, orechy a baklažán. Druhá skupina obsahuje neutrálny produkty, to je všetko zelenina, okrem zemiakov, ovocia, sušené ovocie, bobule, čerstvé džúsy a bylín. Posledná skupina sa skladá zo sacharidov potravín bohatých na: obilniny, cukor, chlieb, šťavy, cestoviny, čaj, čokoláda, zemiakov, džemov a medu. Produkty z prvej a druhej skupiny sú kompatibilné, rovnako ako druhý s tretím. Výrobky z prvej a tretej skupiny v žiadnom prípade nemali byť použité spoločne.
Tu je niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu jesť pravdu:
- V žiadnom prípade nemiešajte naraz sacharidov potraviny (múka, obilniny, zemiaky a sladké) s kyselinou (grapefruit, brusnice, pomaranče, ananás a paradajky). Prírodné kyseliny obsiahnuté v ovocí a zelenine, v rozpore s procesom zvládnutie telo potrebuje sacharidy;
- Nemiešajte sacharidov a bielkovín potraviny. V žiadnom prípade nie sú miešať produkty prvej a tretej kategórie. Zmiešané sacharidy a proteíny zasahovať do procesu asimilácie, jednoducho vzájomne ovplyvňovať;
- Nepoužívajte naraz niekoľko druhov proteínových produktov, obmedziť jeden druh bielkovín. Tie sa líšia svojím zložením, tak je usporiadať v rôznych dobách prijatia;
- To nie je žiaduce používať tučné jedlá (s maslom a smotanou) s produktmi cukrov a bielkovín skupín. Tuky prispieva k spomaleniu trávenie sacharidov a bielkovín;
- Nemiešajte obsahom bielkovín skupinu kyslé ovocie (ananás, pomaranče, kyslé jablká, grapefruit). Kyselina, rovnako ako tuky a spomaľujú trávenie proteínov;
- Nejedzte v jednom jedle niekoľko produkty sacharidovej skupiny, obmedziť len jeden. Nadmerná konzumácia sacharidov vedie k akumulácii prebytočného tuku. Pretože väčšina sacharidy Buďte opatrní, pretože prudký pokles ich používanie nepôjde vo váš prospech;
- Melón a melón nie kombinovať s akoukoľvek skupín. Tieto potraviny by mali byť konzumované ako samostatný pokrm;
- Potrebujú piť mlieko oddelene od jedla, pretože to spomaľuje proces trávenia potravy spotrebovanej.
Tiež stojí za to vedieť, že interval medzi jedlami by mala byť asi tri hodiny.