Pre plnenie kuracieho potreby: 2 kuracie prsia, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 4-5 hrach čierne korenie, 200 g konzervovaného zeleného hrášku, 4 vajcia, 20 g želatíny, soľ podľa chuti, 2 l vody.
Prsia umyte pod studenou tečúcou vodou. Vyčistite žiarovku. Variť vodu a uvoľnite ju do kuraťa a cibule. Vývar potrebovať soľ. Varte 25-30minuta prsia. Mrkva je nutné vyčistiť a po dobu 10 minút, kým varené vývar dajte mu mrkvu a čierne korenie. Prsia a zelenina varené, vyberte z vývaru. Broth. V horúcom napäté vývaru nalejeme želatínu a dobre premiešame. Prsia v pohode a nakrájame na prúžky. Cesnak musí byť vyčistené prejsť frajera a zmiešame s kuracím mäsom.
Varte varených vajec, chladné a čisté z nádrže. Vystrihnúť vajcia na 4 časti.
Rozpustite želatínu v studenej vode. Želatína opuchy zriedi v pomere 1: 5, a 1 diel želatíny 5 dielov kvapaliny. A nechajte 10 minút. Potom teplo želatínu v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd, aby ju rozpustiť.
Bow už nepotrebujete, ale je potrebné mrkvu nakrájame na plátky. V dolnej časti formulára Put mrkva, mrkva top ležal polovice zelený hrášok a zalejeme zeleninový vývar na časť sa vzťahuje len im. Dajte do chladničky stvrdnúť po dobu 15-20 minút.
Odstráňte formulár z chladničky. V centre formulára gorochkoy Dajte kurča s cesnakom. Pozdĺž okraja tvarov štvrťroku znášať vajcia. Vyplňte formulár zostávajúce vývar a chladom po dobu 10-12 minút.
Odstrániť poluzastyvshee Aspic a umiestniť zostávajúce hrášok, šíri po celej hornej časti potravín rovnomerne. Umiestnite formulára v chladničke po dobu 1 2/5 hodiny na dokončenie tuhnutia plniva.
Vezmite si formulár s zmrznutého výplňou a umiestniť ho v horúcej vode po dobu niekoľkých sekúnd. Potom dal na vrchol formulárov jedlo a otočte ho.
Aspik Ready môžete ozdobiť so zeleňou.