Poznamenal, že metabolizmus spomalí, keď zníži príjem kalórií, takže svaly neboli vyčerpané, ak telo nemá silu. Napríklad, v prípade, že príjem sacharidov zníži pod určitú úroveň, je oneskorenie stráviteľnosti z ktorých začína tvorbu hormónov štítnej žľazy inaktívne forme, ktorá produkuje spomaľuje metabolizmus. Aby sa zabránilo zlyhaniu metabolizmu, vyvinula program striedanie kalórií.
U raňajky prvých dvoch týždňov, je potrebné jesť porciu nízkotučný jogurt, ovocie, ovsené vločky, kávu a vodu. Medzi raňajkami a obedom a jesť oranžový piť vodu. Na obed, jesť zelený šalát preliaty dresingom skladajúci sa z olivového oleja a lyžicu octu, jesť sendvič s kuracím mäsom, chlieb, paradajka a pol lyžice horčice, piť vodu.
Medzi obedom a večerou nápoj odtučnené sójové mlieko. Pripraviť večeru chudé ryby na grile, šálka varenej zeleniny, oblečený s paradajkovou omáčkou, malé sladké zemiaky s lyžičkou ľahkého margarínu. Piť vodu. Pred spaním vypite šálku jogurtu alebo odstredeného mlieka.
Druhý 14 dní navrhnúť nasledujúce menu:
- Pri príprave raňajok o pol šálky práškových vajec praženicu, posypeme zelenou cibuľkou. Jedzte malé torta s džemom, dve kiwi, pitnej vody. Pre občerstvenie pred večerou, použite mrazené čučoriedky a nesladený jogurt.
- Pripraviť sa na obed časť šalát sa skladá z šálok greeny, paradajky, šalát bez oleja. Jedzte pár kúskov chleba, hovädzie pečienka, piť vodu. Pred večerou, snack jablká a müsli tyčinky. Pite šálka odstredeného mlieka.
- K večeru jesť varenej hnedej ryže, niektoré ryby, pol šálky fazule, mrkvy, červenej papriky, nakrájanú cibuľu. Piť vodu. Po večeri si môžete vychutnať kokteil z banánu, pomarančový džús a proteínový prášok.